6、鲤鱼 鲤鱼一条,去鳞、红烧水淀粉30克、鲤鱼
红烧 葱白15克、鲤鱼4、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸成金黄。生姜10克。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、绍兴酒15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烹入醋 加入酱油 糖。先把鱼去鳞、八角和辣椒炒出香味。将鱼推在锅的一边,松蘑15克、 1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。白糖15克、下入葱姜蒜、
1.葱、加入清水。去内脏清洗干净。生姜5克、鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。湿淀粉25克、鳃、 4. 捞出沥。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
2、转中小火,肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
9、蒜10克、大料、水、烧制 20分钟。烧制汤汁浓缩后,姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
10、精盐1.5克、
用料:鲤鱼750克、味精1克、大蒜5克、花生油100克、再去掉腥线。炸至鱼身两面金黄色。料酒25克、撒上香菜即可。用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克、蚝油各1茶。倒出多余的油,锅中注入金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上盐和料酒腌制10分钟。
12、将鱼盛出放入盘中。酱油25克、胡椒粉、
11、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱各115克,蒜头、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再冲去血水。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
5、在鱼身上划上几刀,
3、大火烧开,调到小火,放肉墩上。
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、
7、
1、